Kidneybönssallad

till 2

1/2  dl quinoa

1  burk kidneybönor

1  avocado

Cocktail tomater

Fetaost eller halloumi

Spenat 

Allternativt: rädisor, gurka

+  pestodressing (pesto, olivolja & citron)

Blanda allt och häll på pestodressingen