Jenchilladas
1 Lök
1 Paprika
1 lime (juice)
1 burk kidneybönor
1 burk krossade tomater
3 Avokado
5-6 wraps
1 creme fraiche
+ vitlök, koriander, cholula sås, salt, peppar och MASSA ost
—
Koka sås av lök, vitlök, paprika, kidneybönor och krossade tomter och cholula.Laga en quakka av avokade, koriander, lime, salt & pepparBred ut ett tunt, tunt lager av sås i en smörad form. Fyll wrapsen med sås (spara lite), quakka, ost och creme fraiche – rulla ihop. Fyll formen med wraps. Häll över resten av såsen, strö ost över och klicka creme fraiche på.
220 C
ca 20 min