Artichoke dip

Artichoke dip

2  dl kronärtskock hjärtan

2  dl majonnäs

2-3  dl riven cheddar

1  vitlöksklyfta

Hacka kronärtskockorna och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser och häll i en liten ugnsform.

Grädda i 220 grader i ca 25 min


Grönkålspaj

Grönkålspaj

Pajbotten

3  dl vetemjöl

125  g  smör

1-2  msk kallt vatten

 

Fyllning

150  g färsk grönkål, hackad

3  dl riven cheddar

3  ägg

2,5  dl grädde

1  dl mjölk

100  g valnötter

Salt och peppar

Skär smöret i små bitar. Knåda ihop mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg. Tryck ut i en pajform och nagga botten med en gaffel. Låt vila i kylskåp i minst 30 min.

Förgrädda i ugnen i 10 min, 225 grader

Koka grönkålen i saltat vatten i 5 min, låt grönkålen rinna av ordentligt. Vispa ägg, grädde, mjölk, salt och grovmalen svartpeppar. Blanda ner den rivna osten. Lägg kålen i det förgräddade pajskalet, häll över äggstanningen och valnötter.

Grädda i 35-40 min tills pajen är gyllene. 


Smörgåstårta med tonfisk

Smörgåstårta med tonfisk

2  burkar tonfisk

6  hårdkokta ägg

1  stor lök

1  tub majonnäs

finhackad dill ( massor )

Salt och peppar

Majonnäs

Vispgrädde ( osockrad )

Dekoration: ägg, räkor, citron, gurka, dill

Hacka och blanda alla ingredienser. Placera bröd på ett fat i önskad storlek, dränk med mjölk. Varva lager med bröd och röra till önskad höjd. Täck över och ställ i kylskåp.Blanda majonnäs och vispad grädde, bred över tårtan. Dekorera.


Smörgåstårta med skinka

Smörgåstårta med skinka

1  lök

1  äpple

Saltgurksröra

1 – 2  paket Skinka

4 – 6  hårdkokta ägg

1  Paprika

Riven ost

Majonnäs

Liten creme fraiche burk

Salt och peppar

1 – 2 limpor skivat vitt bröd

Mjölk

Vispgrädde ( osockrad )

Majonnäs

Dekoration: gurka, skinka, tomater, ost, sallad, paprika etc..

Hacka och blanda alla ingredienser. Placera bröd på ett fat i önskad storlek, dränk med mjölk. Varva lager med bröd och röra till önskad höjd. Täck över och ställ i kylskåp.
Blanda majonnäs och vispad grädde, bred över tårtan. Dekorera.