Artichoke dip
Artichoke dip
2 dl kronärtskock hjärtan
2 dl majonnäs
2-3 dl riven cheddar
1 vitlöksklyfta
—
Hacka kronärtskockorna och riv vitlöken. Blanda ihop alla ingredienser och häll i en liten ugnsform.
Grädda i 220 grader i ca 25 min

Grönkålspaj
Grönkålspaj
Pajbotten
3 dl vetemjöl
125 g smör
1-2 msk kallt vatten
Fyllning
150 g färsk grönkål, hackad
3 dl riven cheddar
3 ägg
2,5 dl grädde
1 dl mjölk
100 g valnötter
Salt och peppar
—
Skär smöret i små bitar. Knåda ihop mjöl och smör till en smulig massa. Tillsätt vatten och blanda ihop till en deg. Tryck ut i en pajform och nagga botten med en gaffel. Låt vila i kylskåp i minst 30 min.
Förgrädda i ugnen i 10 min, 225 grader
—
Koka grönkålen i saltat vatten i 5 min, låt grönkålen rinna av ordentligt. Vispa ägg, grädde, mjölk, salt och grovmalen svartpeppar. Blanda ner den rivna osten. Lägg kålen i det förgräddade pajskalet, häll över äggstanningen och valnötter.
Grädda i 35-40 min tills pajen är gyllene.

Smörgåstårta med tonfisk
Smörgåstårta med tonfisk
2 burkar tonfisk
6 hårdkokta ägg
1 stor lök
1 tub majonnäs
finhackad dill ( massor )
Salt och peppar
—
Majonnäs
Vispgrädde ( osockrad )
Dekoration: ägg, räkor, citron, gurka, dill
—
Hacka och blanda alla ingredienser. Placera bröd på ett fat i önskad storlek, dränk med mjölk. Varva lager med bröd och röra till önskad höjd. Täck över och ställ i kylskåp.Blanda majonnäs och vispad grädde, bred över tårtan. Dekorera.

Smörgåstårta med skinka
Smörgåstårta med skinka
1 lök
1 äpple
Saltgurksröra
1 – 2 paket Skinka
4 – 6 hårdkokta ägg
1 Paprika
Riven ost
Majonnäs
Liten creme fraiche burk
Salt och peppar
1 – 2 limpor skivat vitt bröd
Mjölk
—
Vispgrädde ( osockrad )
Majonnäs
Dekoration: gurka, skinka, tomater, ost, sallad, paprika etc..
—
Hacka och blanda alla ingredienser. Placera bröd på ett fat i önskad storlek, dränk med mjölk. Varva lager med bröd och röra till önskad höjd. Täck över och ställ i kylskåp.
Blanda majonnäs och vispad grädde, bred över tårtan. Dekorera.
